Пивоварня домашняя Gambrinus - 55 л

ПВК Гамбринус содержит в себе функции 4-х различных видов оборудования. Он способен работать как пивоварня, самогонный аппарат, сыроварня и как бродильная ёмкость с рубашкой охлаждения (ЦКТ). Это в 2 раза выгоднее, чем покупать каждую единицу оборудования по отдельности. Идеально подходит начинающим благодаря умному блоку управления, а опытным пользователям даст широкие возможности для экспериментов.

Почему ПВК Gambrinus лучше аналогов:

• Сделан на основе ПВК: деликатный, равномерный нагрев по всему объёму котла.
• Полная комплектация: готов к работе сразу из коробки. 
• Надёжное фальшдно: 2 мм толщиной, тяжёлое и прочное. Надёжно фиксируется внутри котла.
• Лучшая цена:  в 1,5-2 раза дешевле других ПВК с аналогичным функционалом.
• Универсальный: Четыре функций в одном аппарате. 

Пароводяная рубашка для равномерного нагрева:

• Без перегревов, пригорание исключено. Сохраняет вкус и аромат продукта!
• В ПВК Гамбринус нагрев происходит за счет пароводяной рубашки одновременно по всему объему. Продукт прогревается равномерно, без локальных перегревов или пригорания, сохраняя вкус и аромат во время готовки.
• Кроме того, рубашка быстро охлаждает содержимое котла — чиллер не нужен.

Модернизированное фальшдно!

• Лёгкая фильтрация даже сложных заторов!
• Толщина 2 мм! Прорези выполнены так, чтобы максимально задерживать дробину, но при этом фильтрация происходит качественно и быстро. Фиксаторы на фальшдне обеспечивают надежное крепление в баке.
• Фальшдно не прогибается даже при большой загрузке. Легко устанавливается и надежно фиксируется.

Работает от 2 ТЭНов. Мощность — до 7 кВт:

Быстрый нагрев – экономия времени!

С двумя ТЭНами ПВК быстро достигает нужной температуры и точно переходит между температурными паузами, соблюдая технологию варки. Это особенно важно для тех, кто варит в больших объемах.

Важно! Второй ТЭН в комплекте не идет, его можно докупить отдельно.

Купить дополнительный ТЭН для пивоварни можно при оформлении заказа или отдельно позже.

Блок управления и автоматизации:

Удобный и понятный интерфейс. Справится даже новичок!

Мозговой центр пивоварни. Контролирует температуру в котле и рубашке, корректирует ее при необходимости управляя работой ТЭНов. Оснащен простым русскоязычным интерфейсом — доступным для понимания каждому. В комплекте подробная инструкция по эксплуатации.

Миксер-мешалка для эффективного затирания:

До 90% — лучший показатель на рынке!

Миксер автоматически перемешивает сусло в течение всей варки. В сочетании с точным соблюдением температурных пауз это обеспечивает максимально эффективное вымывание крахмалов и преобразование их в сахара.

Результат:

• Практически полное использование сырьяМинимальные потери продуктаЛучшая эффективность среди аналогов

Один аппарат — множество возможностей:

• 4 в 1 – универсальный ПВК!

Конструкция ПВК Gambrinus позволяет использовать его в четырёх различных режимах: как пивоварню, бродильную ёмкость, самогонный аппарат и сыроварню.

Особенности работы:

Автоматика поддерживает температуру от +20°С, обеспечивая правильные условия для варки сусла, ферментации пива и приготовления сыра. Встроенная рубашка нагрева с функцией охлаждения позволяют равномерно нагревать и быстро охлаждать содержимое. А коническое дно позволяет слить содержимое ёмкости без остатка.

На крышке предусмотрены два отверстия (2 и 3 дюйма) для установки ректификационной колонны, что делает возможным приготовление крепких напитков.

Эти особенности дают вам преимущества:

• Работать на аппарате без существенных доработок
• Профессиональное качество результата во всех режимах
• Экономия на покупке нескольких специализированных устройств

Конструкция ПВК Gambrinus позволяет использовать его в четырёх различных режимах: как пивоварню, бродильную ёмкость, самогонный аппарат и сыроварню.

Особенности работы:

Автоматика поддерживает температуру от +20°С, обеспечивая правильные условия для варки сусла, ферментации пива и приготовления сыра. Встроенная рубашка нагрева с функцией охлаждения позволяют равномерно нагревать и быстро охлаждать содержимое. А коническое дно позволяет слить содержимое ёмкости без остатка.

На крышке предусмотрены два отверстия (2 и 3 дюйма) для установки ректификационной колонны, что делает возможным приготовление крепких напитков.

Эти особенности дают вам преимущества:

• Работать на аппарате без существенных доработокПрофессиональное качество результата во всех режимахЭкономия на покупке нескольких специализированных устройств

Сто и одна мелочь для вашего удобства:

Разработан инженерами в сотрудничестве с профессионалами.

 А это значит, что даже мелкие детали были учтены!

• Дно имеет конусную форму, что обеспечивает 100%-й слив содержимого пивоварни.
• Донный фильтр препятствует попаданию белкового и хмелевого бруха при сливе сусла на брожение.
• С разметкой литража удобно контролировать объем жидкости в пивоварне.

Подарки!

Только в этом месяце! При покупке ПВК Gambrinus вы получаете сразу 3 подарка! 

• Терморубашка для котла
• Лопатка-весло из нержавеющей стали
• Воронка на крышку пивоварни

Более подробное описание:

Пивоварня домашняя автоматическая Гамбринус поможет приготовить вкусное натуральное пиво по проверенным рецептам! За одну варку вы можете приготовить до 100 пол-литровых бутылок отменного пива, стоимость которого будет значительно ниже, чем в магазине.

Пароводяная рубашка аппарата для пивоварения равномерно нагревает весь объем котла. Такая конструкция позволяет избежать пригорания сусла и изменения вкуса напитка. Также пароводяная рубашка может применяться для охлаждения содержимого бака после завершения варки. Вам не потребуется тратить средства на покупку чиллера.

Пивоварня Gambrinus, 55л позволяет варить пиво в автоматическом и ручном режимах. Это настоящий мини-пивзавод, емкость которого вмещает до 50 литров сусла. Блок управления кухонной утварью проконтролирует все этапы работы и выведет на экран необходимые подсказки на русском языке. С процессом пивоварения справится даже новичок!

В памяти домашней пивоварни сохранено 4 классических рецепта для варки ароматного, светлого, темного и пшеничного сортов пива. Также вы легко сможете самостоятельно внести до 10 рецептур и создавать авторские напитки. Пивоварня дачная Гамбринус поддерживает до 6 пауз при затирании солода и мэш-аут, а также до 10 закладок хмеля. Еще одно преимущество автоматики – встроенная защита от сбоя. При аварийном отключении электричества программа запоминает место, на котором прервалась варка.

Для нагревания жидкости в кубе ПВК пивоварни используется ТЭН 3,5 кВт. Автоматика блока управления снимает показания температуры в сусловарочном котле и пароводяной рубашке и регулирует мощность нагрева. По желанию вы сможете установить второй ТЭН и увеличить мощность до 7 кВт, чтобы сэкономить время при пивоварении.

Кухонная техника автоматически перемешивает затор во время затирания солода. Вам не нужно проделывать эту операцию вручную. Миксер пивоваренной установки качественно перемешивает даже густые ржаные и пшеничные заторы. Вы можете использовать до 15 кг солода за один цикл.
Фальшдно мини-пивоварни позволяет быстро отфильтровать продукт пивоварения и не прогнется даже при большой нагрузке. Бак кухонной утвари с конусным дном позволяет полностью слить жидкость. Донный фильтр предотвращает попадание бруха при сливании сусла на брожении.

Сусловарочный котел Гамбринус сделан из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Толщина стенок и дна – 1,5 мм. Материал не подвержен коррозии, не взаимодействует с продуктами и не изменяет их вкуса при нагревании. Внутри емкости для пивоварения предусмотрена лазерная разметка литража для удобной работы при заливании жидкости и закладке ингредиентов.
В подарок при покупке автоматической пивоварни Гамбринус, 55л вы получаете лопатку-весло из нержавейки, терморубашку для сусловарочного котла и воронку для засыпания солода.

Уникальная конструкция крышки техники для дома и дачи позволяет превратить устройство в самогонный аппарат колонного типа! Готовьте не только вкусное натуральное пиво, но и удивляйте гостей крепким самогоном и разнообразными дистиллятами и напитками крепостью до 96,6 градусов! На крышке народной пивоварни предусмотрены клампы для установки бражной колонны 2 дюйма или ректификационной колонны 3 дюйма.

ПКВ Гамбринус может поддерживать постоянную температуру на протяжении заданного времени. Это позволяет использовать кухонную технику для приготовления разнообразных блюд по технологии су-вид. Также вы сможете превратить ее в домашнюю сыроварню и радовать семью любимыми рецептами.

Пивоварня с пароводяным котлом станет отличным подарком на Новый год, День рождения, 8 марта, 23 февраля папе, брату, мужу, для мужчин и женщин, которые ценят натуральные напитки. Наша бытовая техника для кухни – лидер среди агрегатов для пивоварения. Также достойно конкурирует с всеми самогонными аппаратами.

Набор комплектующих включает: ПВК пивоварни в сборе:

• сливной кран 1,5 дюйма,
• миксер пивоварни,
• блок управления с ТЭНом 3,5 кВт,
• датчик температуры,
• фальшдно,
• донный фильтр,
• шланг ПВХ.

Дополнительная информация:

Пивоварню ПВК “Гамбринус” можно использовать как: пивоварню; самогонный аппарат (для этого нужно просто установить колонну на 2 или 3 дюйма); ферментер; сыроварню.